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魔芋植株

魔芋植株

花魔芋

花魔芋

花魔芋多分布在海拔在800~2500米的地区,花魔芋的适应性较强,产量较高,一年生单芋球茎重在0.5~2.5kg,二年生以上的单芋球茎重高达15~20kg。 

魔芋性寒,味辛,生物碱有毒。具有清肠利尿、消肿散结、解毒止痛等功能。

魔芋块茎中富含淀粉、蛋白质、脂肪、葡甘露聚糖、还原性糖、高活性的魔芋纤维素、灰分、水分、多种维生素和生物碱。并含有17种氨基酸,其中9种为人体所必须的氨基酸,7种不饱和氨基酸。同时,葡甘露聚糖可调节人体内营养平衡,减少人体心血管和消化道疾病,对部分癌症,特别是对肠癌有较好的辅助疗效。

 高活性的魔芋纤维素,可降低人体内血液中的脂质,排除体内有害重金属,如铅等,可作为在重金属环境下工作引发职业病的专用食品,因此,魔芋食品被誉为人体消化系统的“清道夫”。是中老年人的理想保健食品。

黄魔芋

黄魔芋

其主要分布于中缅泰边境及印度尼西亚一带,无人工栽培种植,一直处于野生状态。                

2008年,西双版纳引进了珠芽魔芋良种,将其安排在海拔500米的小河边、海拔800米的橡胶林下等不同区域进行种植试验与研究,珠芽魔芋在生产中显示了较好的生长特性和优势:

一是植株高大,长有多片叶。珠芽黄魔芋出苗后,多苗同体、一株多叶现象普遍发生,多达4、5片叶,其叶片总面积是其它品种的数倍,加之植株的倒苗期为11月中、下旬,倒苗期较晚,生育期长;                

二是适宜高温高湿环境、抗病性强。对夏季高温、湿热天气的抗性好,基本没有软腐病、白绢病等病害,降低了魔芋规模种植的风险;                

该品种在低山地区亩产1000-3700kg,增重系数3.5-22.13,繁殖系数1.05-12.00;其抗病性、耐热性优于内地花魔芋。该品种的引进,为低海拔地区魔芋种植提供了新的适宜品种,开辟了发展魔芋产业的新空间。