可应用于糕点类、仿生食品、冰激淋、冷饮中,具有良好的胶凝性、保水性、增稠性和稳定性。
魔芋粉添加到面条当中,能增强面条的韧性,让面条煮起来更加稳定,不易煮糊,也不易煮断,同时产品能承受高强度的烹饪,面条的口感更加爽滑柔软。
粒度大于120目,其加工过程是以魔芋精粉为原料,进一步进行提纯和细化,即可获得质量更高、使用更方便的魔芋微粉。
(食品生产许可证:SC11242070300018 可查,公司引进了先进的生产技术和质量管理体系,先后通过了ISO22000:2018、KOSHER和MUI HALAL认证,并通过了美国FDA注册。)
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